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Cordon bleu

Cordon bleu

1 kg (8 pces)

Conditionnement : KG

Disponibilités :

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5,50 €

soit 5,5 Euro/Kg

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Description

Le cordon bleu, ou parfois cordon-bleu, est un plat préparé avec une escalope (de veau, de porc, de poulet ou de dinde) roulée autour de jambon et de fromage, puis panée.

Ingrédients

Tranche de viande blanche de dinde traitée en salaison 55% (viande 57%, peau de volaille, eau, fibres végétales, dextrose, sel). Panure et chapelure 25% (farine de blé (gluten), sel, levures, épices naturelles : curcuma et paprika, huile de tournesol). Jambon de dinde goût fumé 10% (viande rouge 79%, eau, dextrose, fibres végétales, conservateur : sel nitrité, sel, arôme fumé, protéines de soja). Fromage fondu 10% (fromage, beurre, eau, matière grasse laitière, protéines de lait, poudre de lait écrémé, sels de fonte (polyphosphates, diphosphates, citrate de sodium, orthophosphate dicalcique, orthophosphate disodique), poudre de lactosérum, sel, épaississants (carraghénanes, amidon modifié de pomme de terre), acidifiant (acide citrique)).

Données nutritionelles

Valeur énergétique pour 100g 256kcal, Protéines 14g, Glucides 14g, Lipides 16g

Conseils de préparation

Four (180°C) = 12 minutes ou Poêle = 10 minutes

Conservation

A conserver entre 0°C et +4°C

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