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Bacon

Bacon

25 tranches

Conditionnement : PCE

Disponibilités :

3,00 €
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Description

Le bacon est fabriqué à partir du lard de porc, une couche épaisse de graisse située sous la peau de l'animal. Il est, en général, prélevé sur le ventre du porc, avant d'être salé et fumé à froid. Le bacon prélevé sur la poitrine de l'animal est plus maigre et celui prélevé sur son dos, aussi appelé bacon canadien, se rapproche plutôt du jambon. Le bacon artisanal est souvent plus pâle, sans pour autant contenir plus de graisse.

Ingrédients

Filet de porc (origine UE), sel, dextrose, sirop de glucose, conservateur : nitrite de sodium, arômes, antioxydant : ascorbate de sodium.

Pouvant contenir du lait et des fruits à coques.

Données nutritionelles

Pour 100g
Energie : 528 kJ ; 125kcal
Matières grasses : 3.7g dont acides gras saturés : 1.1g
Glucides : 1g dont sucres : 0.7g
Protéines : 22g
Sel : 2.9g

Origine

Orgine U.E

Conservation

A conserver entre +0° et +4°.
A consommer rapidement après ouverture.

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