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Roti de boeuf cuit Congelé PROMO

Roti de boeuf cuit Congelé PROMO

Environ 2 kg

Conditionnement : KG

Disponibilités :

Produit vendu au poids
14,00 €

soit 7,00 Euro/kg

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Description

L'entrecôte est issue du même morceau que la côte de boeuf, elle est juste désossée et souvent coupée plus fine.
Le persillage de l'entrecôte doit être généreux et équilibré. Elle peut être dégustée nature ou accompagnée d'une sauce.

Puigrenier. Cette entreprise familiale de 350 personnes, basée à Montluçon en Auvergne au cœur du bassin des Races à Viande, collabore avec des éleveurs régionaux maîtrisant ainsi toute la filière. Cette proximité avec les éleveurs associée à un cahier des charges strict (maîtrise des races et des origines, bien-être animal, respect de l’environnement) garantit transparence et qualité au consommateur. Tous les animaux sont élevés à moins de 200 km de l’abattoir et Puigrenier accorde une grande importance au choix de ses éleveurs grâce à des relations privilégiées et en direct. Les éleveurs sont tous naisseurs / engraisseurs, maîtrisant ainsi leur production de la naissance jusqu’à la vente de la bête.

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