Steak haché Charolais 5% mg

Description

Steak haché façon bouchère

Puigrenier. Cette entreprise familiale de 350 personnes, basée à Montluçon en Auvergne au cœur du bassin des Races à Viande, collabore avec des éleveurs régionaux maîtrisant ainsi toute la filière. Cette proximité avec les éleveurs associée à un cahier des charges strict (maîtrise des races et des origines, bien-être animal, respect de l’environnement) garantit transparence et qualité au consommateur. Tous les animaux sont élevés à moins de 200 km de l’abattoir et Puigrenier accorde une grande importance au choix de ses éleveurs grâce à des relations privilégiées et en direct. Les éleveurs sont tous naisseurs / engraisseurs, maîtrisant ainsi leur production de la naissance jusqu’à la vente de la bête.

Ingrédients

Boeuf Charolais

Données nutritionelles

Valeur énergétique pour 100g 870kJ, 208 kcal, Protides 18g, Glucides 0.2g, Lipides 15g

Origine

Viande Bovine Française

Conseils de préparation

Après ouverture, laisser votre steak haché reposer quelques minutes au contact de l'air, il reprendra naturellement sa couleur rouge vif d'origine. A consommer cuit à cOeur

Conservation

A conserver entre 0°C et +4°C