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Poulet Noir Fermier Breton

Poulet Noir Fermier Breton

Environ 1.7 kg

Conditionnement : KG

Disponibilités :

Label Restaurateur
Label Rouge
Produit Region
Label Volaille de france
9,00 €

soit 5,29 Euro/kg

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Description

Dans l'Argoat, la Bretagne de l'intérieur, il existe un Poulet Fermier Label Rouge qui bénéficie de toutes les attentions : le Poulet Fermier d'Argoat. Il est également protégé par une IGP (Indication Géographique Protégée) "Volailles de Bretagne". Celle-ci repose sur des conditions d'élevage supérieures liées au respect du bien-être animal et de savoir-faire spécifiques. Elle vise à fournir des produits de qualité et goûteux aux consommateurs.

Ingrédients

Poulet fermier noir d'argoat label rouge pac nu.

Données nutritionelles

Protéines: 21.5g
Glucides: 0.5g
Energie: 115 kcal, 485 Kj

Origine

Né, élevé et transformé en Bretagne.

Conseils de préparation

Au four traditionnel : Sortez votre volaille du frigo 1h avant la cuisson. Salez et poivrez. Préchauffez le four à 200°C (Th.7) pendant 10 min. Cuisez la volaille au beurre à 180°C (Th.7) en comptant 1 heure par kilo environ. Pensez à bien arroser la volaille de son jus de cuisson pour éviter qu'elle ne s'assèche. En fin de cuisson, recouvrez la volaille de papier aluminium pour que la peau se caramélise et garde son moelleux.

Conservation

A conserver entre 0°C et +4°C

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