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Sauté de boeuf (Bourguignon)

Sauté de boeuf (Bourguignon)

Env. 2kg

Conditionnement : KG

Disponibilités :

Label VBF
Produit vendu au poids
17,00 €

soit 8,5 Euros le kg

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Description

Le bourguignon charolais provient d'animaux vbf (animaux nés, élevés et abbatus en France) de race charolaise.
Le bourguignon est élaboré à partir de muscles de collier, basse cote, jarret et nerveux de gite sous vide. Ces muscles sont dessouvidés puis piécés en cube de 70g environ.
Les pièces ainsi obtenus sont conditionnées sous vide par poche de 2kg environ.

Ingrédients

100% viande bovine

Données nutritionelles

Pour 100g:
Energie: 668 kJ, 164 kcal
Matières grasses: 7.5g dont acide gras saturés : 2.7g
Glucides: 0g Dont sucres: 0g
Protéines: 24g
Sel: 0.1g

Origine

France

Conservation

Conservation entre 0° et +4°.

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